Intenso a fruta madura e com uma textura aveludado e encorpado, com um sabor complexo e delicado.

O vinho branco com uma cor amarela-cítrina. e com um aroma frutado, complexo e delicado. A textura é suave com acidez equilibrada, e sabor fresco com um final exuberante.

Temos também os vinhos rosé, com uma cor rosado, um aroma floral e frutado. Sabor fresco e persistente com uma textura leve, e com acidez equilibrada.

A zona do Dão situa-se na região da Beira Alta.

As condições geográficas são excelentes para produção de vinhos, as serras do Caramulo, Montemuro, Buçaco e Estrela protegem as vinhas da influência de ventos.

O Dão é uma região com muitos produtores, onde cada um detêm pequenas propriedades.

As principais castas tintas do vinho do Dão são, Touriga Nacional, Jaen, Rufete, Alfrocheiro-Preto e Aragonez.

Nas castas brancas temos Encruzado, Bical, Cercial, Malvasia-Fina (Arinto do Dão).