A casta Fonte Cal só existe atualmente na Beira interior.

Estes raros vinhos tem graduação alcoólica alta com aromas florais e frutuosas permitindo a composição de vinhos estruturados e densos a que tem no entanto algum défice de acidez.

Por isso a casta Fonte Cal é utilizada maioritariamente com casta de lote em conjunto com a Síria e o Arinto.