Colares, Carcavelos och Bucelas i söder;

-          Alenquer, Arruda, Torres Vedras, Lourinhã och Óbidos i centrum;

-          Backarna Aire i norr.

Mångfalden av druvor och vädret gör Lissabon till ett område av stort intresse för vinproduktion.

Numera är viner från denna region kända för sin goda kvalitet och pris-förhållande.

I Bucelas området är vita viner endast producerade från Arinto druvan, som presenterar en balanserad syra och blommiga aromer.

Colares viner är i huvudsak tillverkade av druvan Ramisco och de har bara en liten årlig produktion.

I de centrala delarna av Lissabon kommer vinerna från röda druvor som Castellan, Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira som ibland blandas de med Alicante Bouschet, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon och Syrah.

Vita viner är oftast framställda av druvorna Arinto, Fernando Pires, Seara Nova, Vital och Chardonnay.