“A tradição vitivinícola da região atribui aos vinhos” tintos uma cor rubi com subtís reflexos atijolados.

A casta Fernando Pires é mais sensível aos geadas, e prefere os solos férteis de clima temperado ou quente.

Apesar das diferenças regionais vincadas, apesar da multiplicidade de castas dos solos que caracteriza o Alentejo, com afloramentos dispersos de barros, xisto, granito, calhão rolado, calcários e argilas, existem inúmeros traços comuns nos vinhos de grande planície alentejana.